Sino ang Nagmamay-ari ng Dreyer's Ice Cream: Isang Komprehensibong Pagsusuri sa Kasaysayan ng Brand ng Ice Cream Mula Noong 1928

Ang Dreyer's Ice Cream ay isang ice cream na mahirap palitan sa puso ng mga Amerikano simula pa noong taong 1928, na nagbibigay ng magagandang lasa at kakaibang tekstura sa bawat galon. Gayunpaman, ang paglalakbay ng paglikha ng bawat masarap na scoop ay nagsimula pa noong nakaraang siglo, na sumusubok na tapusin ito kahit na ito. At ang kwento ay puno rin ng napakaraming kawili-wiling bagay: kung paano sila nabuo, sino ang mga magagaling na indibidwal na ito na humanga sa kahanga-hangang mga ice cream, at kung paano ang isang bagay na lokal sa rehiyon ng San Francisco ay umabot sa ibang mga lugar at maging sa internasyonal. Ang post na ito ay detalyado kasama ang makasaysayang salaysay ng ebolusyon ng tatak ng ice cream: kung saan ito nagmula, ang pag-angat nito sa kapangyarihan, hanggang sa kasalukuyan ay walang iba kundi ang sa tagapagmana ng ice cream, na kitang-kita sa malalaking negosyo. Umupo at tamasahin ang kwento ng pinakamatatamis na panghimagas sa Estados Unidos.

Kasaysayan ng Pagmamay-ari ng Dreyer's Ice Cream

Pagkatatag at Maagang Taon

Noong 1928, na nakabase sa Oakland, California, ang Dreyer's Ice Cream ay itinatag ni William Dreyer, isang gumagawa ng sorbetes, kasama si Joseph Edy, isang kilalang tagagawa ng kendi. Nagsama-sama sila upang pagsamahin ang kanilang mga kalakasan at pagkamalikhain upang mag-alok ng sariwa at kakaibang lasa sa mga mabubuting tao ng Oakland, at sa ilalim ng ganitong sistema nagsimula ang mahusay na pagpapatakbo ng kumpanya. Hindi lamang ang lasa ang nagligtas sa kanila mula sa kompetisyon; nagkamit sila ng katanyagan dahil nagawa nilang mapanatili ang mataas na antas ng kalidad ng mga produkto at makaimbento ng mas maraming toppings o anumang bago na maaaring makaakit ng atensyon ng mga mamimili.

Isa sa mga katangian ng masarap na ice cream ay ang pagkakaroon nito ng malambot at malutong na lasa, na pinagana ng ice cream ni Jerry kasama ang People noong 1929 sa pamamagitan ng pagbebenta ng chocolate coating kasama ang mga mani at marshmallow upang makagawa ng tinatawag na rocky road. Ang Rocky road ay hindi lamang isa pang lasa para sa kanila, kundi isang bagay na kumakatawan sa kanilang pagkamalikhain sa mga mahihirap na panahon, tulad ng Great Depression, ngunit nananatiling pinakamahusay at pinaka-hinahangad na lasa mula sa banda.

Noong itinatatag ito, ang Dreyer's Ice Cream ay nagmula sa pagkahilig, sining, at matinding pagnanais na gumawa ng magagandang produkto. Ang mga katangiang ito ang nagtulak sa kumpanya tungo sa katanyagan. Matatag na pinanghahawakan ng mga tagapagtatag ang prinsipyo ng paggawa ng pinakamahusay na kalidad ng trabaho at pagtiyak na mapanatili ang orihinalidad ng produkto. Sa huli, ang mga paniniwalang ito ay humantong sa mabilis na paglago at pagbabago ng isang rehiyonal na panlasa at matamis na simponya tungo sa isa sa mga paboritong tatak ng bansa.

Mga Pangunahing Pagsasama at Pagkuha

Sa kasaysayan nito, ang Dreyer's Ice Cream ay nagkaroon ng malaking merkado at abot sa pamamagitan ng ilang kapansin-pansing pagsasanib at pagkuha. Nagkaroon ng epekto noong 2002 nang ang Nestle, isang Swiss beverage, at food magnate, ay gumawa ng isang kahanga-hangang pagkuha sa Dreyer's. Ang pagkuhang ito ay nagpalawak sa Kumpanya, na dinala ito sa pandaigdigang antas. Ang napakalaking mapagkukunan ng Nestle at malawak na internasyonal na channel ng pamamahagi ay naging kapaki-pakinabang. Kasama rin sa kasunduan ang pagkontrata ng Dreyer's ng ice cream na may tatak na Nestle sa North America, na nagdagdag ng isang bagong dimensyon sa mga interes ng kumpanya at pinalaki ang merkado nito.

Bago ito nakuha ng Nestlé, lumaki ang laki nito dahil sa pagsasanib nito sa Edy's Grand Ice Cream noong 1981. Ang transaksyong iyon ay hindi lamang nagsama-sama ng dalawang sikat na tatak sa rehiyon kundi nag-ambag din sa pinagsamang pagtaas ng bahagi sa merkado at pagpapabuti ng kahusayan. Naging posible ang heograpikong pagpapalawak ng mga tatak na kulang sa gastos dahil sa katotohanan na habang ang Dreyer's ay may matibay na pundasyon sa kanlurang Amerika, ang Edy's ay nag-ooperate sa silangan. Ito ang nagsilbing pundasyon para sa parehong tatak upang makabuo ng isang pambansang plano sa paglago.

Kasunod ng pagkuha ng Nestlé, ang Dreyer's ay patuloy na umunlad at tumugon nang positibo sa mga pagbabago sa merkado. Gayundin, ang pagsasama ng mga bagong teknolohiya at mga espesyal na ice cream na nabuo ng Dreyer ay naging isang kahanga-hangang tatak noong panahon na nasa ilalim ito ng Nestlé. Ang mga mahahalagang kasunduang ito ay hindi lamang gumanap ng mahalagang papel sa matagal nang tagumpay ng Dreyer's, kundi nagpalalim din sa kanilang reputasyon sa industriya bilang ang pinakamahusay na tagagawa ng ice cream.

Pangkalahatang-ideya ng Kasalukuyang Magulang na Kumpanya

Ang Nestlé ang kasalukuyang may-ari ng mayoryang stake ng Dreyer's at nangunguna sa pandaigdigang sektor ng pagkain at inumin. Itinatag noong 1866 at Vevey, Switzerland bilang pangunahing punong-tanggapan nito, ang Nestlé ngayon ay may mahigit 190 subsidiary sa buong mundo na nag-aalok ng iba't ibang kategorya ng produkto, kabilang ngunit hindi limitado sa mga produkto ng sanggol, inumin, suplay ng alagang hayop, o maging ang mga malamig na panghimagas. Pinananatili ng kumpanya ang mga pangunahing konsepto nito sa paglalatag ng mga natatanging solusyon, pagsasama ng responsibilidad sa lipunan sa pamamahala ng basura nito at pagbibigay-kasiyahan sa mga mamimili bilang mga layunin ng bawat iba pang opsyon na isinagawa nito.

Ang Nestlé ay isang pangunahing tatak sa industriya ng pagkain na may pandaigdigang paglawak; makatuwiran lamang na ang pagbili sa Dreyer's sa pamamagitan ng provided ay nagdudulot din ng matinding kompetisyon sa merkado ng mga frozen dessert. Ang malawak na kadalubhasaan ng kumpanya ay kapaki-pakinabang pagdating sa pagtugon sa ilang mga frozen na kasiyahan sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga channel ng distribusyon na itinuturing na isang kumikinang na paraan ng pagmemerkado ng Dreyer's ice cream na nakakabawas ng gastos. Ang ganitong estratehikong posisyon ay nagsisiguro na ang Dreyer's ay may kakayahang magdisenyo at gumawa ng mga produkto batay sa iba't ibang pangangailangan ng mga mamimili mula sa lahat ng bahagi ng mundo.

Kasama rin sa Nestlé ang kalidad, na siyang mahalaga sa isang kostumer. Dapat ding tandaan na ang bawat kostumer, bago maging tagapagtaguyod ng tatak, ay nailalarawan sa kawalang-malasakit, na kadalasang napakatindi. Sa kabutihang palad para sa konglomerate, ang mga kostumer na walang kamalayan sa madalas-kapus-palad na katotohanang ito ay iuugnay pa rin ang kanilang pagkiling sa produkto. Sa kasong ito, ang Nestlé at ang mga kumpanyang nagtatag nito ay dapat makahanap ng katwiran para sa pagtugon sa mga reklamo ng kanilang mga kostumer gamit ang mapabubulaanang ebidensya sa pagsisikap na mapanatili ang katapatan sa tatak.

Dreyer's vs. Edy's: Pag-unawa sa Pagkakaiba ng Brand

Ebolusyon ng Tatak sa Paglipas ng mga Taon

Ang kasaysayan ng Dreyer's at Edy's ay nagsimula pa noong taong 1928, nang itatag ng mga tagapagtatag na sina William Dreyer at Joseph Edy ang kumpanya sa Oakland, California. Bagama't sa simula ay tinaguriang Edy's Grand Ice Cream, agad itong nakilala bilang isang pangkaraniwang pangalan para sa mga de-kalidad at masasarap na frozen dessert. Nais kong ipakilala ang makabagong hanay ng mga lasa ng Edy's kabilang ang vanilla, tsokolate, pati na rin ang kanilang hindi kilalang bayani, ang Rocky Road, na siyang mga bagong bagay, pati na rin ang sigasig sa pinakamataas na antas upang maabot ang anumang masarap at malikhain. Sa pamamagitan ng kasanayang ito, inilatag ang pundasyon para sa kung ano ang magiging isa sa mga paboritong tatak ng ice cream sa bansa.

Sa paglipas ng mga taon, napaunlad ng Dreyer's ang mga aktibidad sa marketing at supply chain nito, mayroon ding mga pagkakataon kung saan ang tatak ng Dreyer's sa isang bahagi ng bansa at ang tatak ng Edy's sa ibang rehiyon. Dahil ang dalawang trademark ay madaling kapitan ng posibleng tunggalian sa lugar ng New England, ang paggamit ng dalawang logo para sa halos isang produkto ay isa pang paraan na naisip, na nagpapahintulot sa dalawang magkaibang tatak na bumuo na nauugnay sa parehong ice cream. Sa mga sumunod na araw, ang pangalan ng Dreyer's ay nakakuha ng mas mataas na katayuan sa Kanluran habang, sa Silangan, ang Edy's ay kalaunan ay nakamit ang mas mahusay na benta para sa mga produktong ice cream nito. Ang ganitong administratibong pagbabago sa pagitan ng mga rehiyon ng Silangan at Kanluran ay lumikha ng isang pagkakataon para sa negosyo ng ice cream na palaguin ang mga plato nito nang hindi kinakailangang napapabayaan ang isang partikular na geostrategic nexus.

Kapag pinag-uusapan ang Dreyer's at Edy's, dapat pansinin ang konteksto ng mga tatak sa ilalim ng grupong Nestlé. Sa paglipas ng panahon, nagbago ang panlasa at kalakaran ng mga mamimili at ang kasalukuyang tatak ay nagbabago upang matugunan ang mga pangangailangang ito. Nangangailangan ito ng ekolohikal na pamumuhay, mas malusog na mga bagay, at marami pang ibang bagay na nagpapanatili sa matatag na tatak na ito mula sa kung saan ito nagmula. Gayunpaman, ang organisasyon at ang mundo sa pangkalahatan ay nagbago nang malaki at maraming aktibidad sa ekonomiya ang halos naalis na. Nanatili pa ring tapat ang Dreyer at Edy's sa kanilang layunin na magdala ng magagandang alaala sa mga tahanan ng kanilang mga mamimili sa mga tuntunin ng ice cream, kahit na inaayos ang kanilang mga taktika upang makamit ang mas pangmatagalang epekto.

Mga Pagkakaiba sa Rehiyon at mga Istratehiya sa Marketing

Mahalagang maunawaan ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga kilos ng mga mamimili sa iba't ibang rehiyon sa Estados Unidos upang epektibong mapamahalaan ang mga marketing mix. Ang Estados Unidos ay isang lugar ng pagsasama-sama ng mga mamimili; na may iba't ibang kagustuhan mula sa New York, hanggang Chicago, hanggang Las Vegas. Una, ang bansa ay mayroong lahat ng panahon. Sa mas maiinit na estado na walang karaniwang apat na panahon tulad ng taglagas at taglamig, mataas ang demand para sa ice cream kahit na sa mga buwan ng taglamig. Ito ay isang demand na dinisenyo at ipinakilala ng mga kumpanya tulad ng Dreyer's at Edy's para sa mga pana-panahong lasa at pati na rin ang mga tema sa kanilang mga kampanyang pang-promosyon. Sa kabilang banda, ang mga residente ng mas malamig na klima ay maaaring kumain lamang ng ice cream sa loob ng ilang buwan ng taon at talagang kumokonsumo ng mas marami dahil hindi tulad ng mga tropikal na estado, ipinagdiriwang ng mga rehiyong ito ang lahat ng mga pista opisyal na ginagawang isang magandang regalo ang ice cream. Ang mga rehiyonal na conflict of interest na ito ay humuhubog sa paglalarawan ng mga benta ngunit pati na rin sa pagpoposisyon ng produkto dahil ang mga promosyon sa pagbebenta ay nagbabago rin. Ang ganitong diskarte sa marketing ay napatunayang mahusay na isinasagawa at sa pangkalahatan ay mabisa dahil nauunawaan ng brand ang mga pangunahing estratehiya sa marketing nito na isinasaalang-alang ang bansa.

Ang aplikasyon ng pagkakaiba-iba ng rehiyon ay kinabibilangan din ng bahaging kultural. Kaya, ang mga lasa na sumusunod sa mga pamantayan ng rehiyon, tulad ng mga uri ng green tea na pangunahing ibinebenta sa mga rehiyon na may mataas na konsentrasyon ng mga Asian-American, o mga matatamis na pagkain tulad ng dulce de leche na ibinebenta sa mga rehiyon na dominado ng mga Hispanic, ay nakakatulong sa tatak na lumikha ng emosyonal na ugnayan sa isang partikular na subset ng merkado. Sa pamamagitan ng paggawa ng lokal na packaging sa wika, pag-aalok ng mga natatanging lasa sa loob lamang ng ilang linggo at pagtulak sa pagbebenta, hinahangad nina Dreyers at Edys na maging inklusibo sa mga tuntunin ng kanilang presensya at pagiging kaakit-akit ng customer. Bukod pa rito, ang mga inisyatibo sa corporate social responsibility o mga alyansa sa network ng mga lokal na retailer halimbawa ay nagdudulot ng mas malawak na antas ng pagtagos ng mamimili sa mga tatak at pagtaas ng bahagi sa mga mahihirap na merkado.

Upang higit pang pinuhin ang mga taktika sa rehiyon ng tatak, ang mga miyembro ng koponan ay nakatuon sa pagsasama ng isang pananaw ng mamimili na kilala bilang analytics. Ang mga pattern ng datos na nagmumula sa mga antas ng paggastos at pag-uugali ng mga mamimili sa web, pati na rin ang mga epekto ng iba't ibang panahon, ay nagbigay-daan sa mga gumagawa ng Dreyer's at Edy's na gawin ito, na pawang nasa isang comfort zone. Ang mga dinamikong ito ay medyo malakas kaugnay ng mga segment ng lipunan kung kaya't ang mga pag-unlad tulad ng pag-promote ng mga mini size at single serve drinks ay kasalukuyang uso sa mga lungsod kung saan ang ideya ng timbang ay hindi gaanong isinasaalang-alang.

Ang Epekto ng Istruktura ng Korporasyon sa mga Alok ng Produkto

Pagpapakilala ng mga Baryante ng Light Ice Cream

Ang pagsasama ng mga iniaalok na light ice cream sa portfolio ng brand ay nagbibigay-kahulugan ng malaking pag-alis sa patakaran ng kumpanya patungkol sa nagbabagong pangangailangan ng mga mamimili, lalo na sa konteksto ng pagtuon sa kalusugan at nutrisyon. Ang ilan sa mga produktong ito ay partikular na idinisenyo para sa mga mamimiling gustong kumain para sa kanilang kasiyahan ngunit hindi pinapataas ang kanilang calorie intake. Gayunpaman, maliwanag mula sa mga pangangailangan ng mga mamimili na ang mga kabataan ay hindi kumokonsumo ng maraming asukal tulad ng mga nakatatanda, dahil ito ay pinangungunahan ng mga pangangailangan sa kalusugan at pamamahala ng timbang sa katawan. Ang mga kumpanyang nakatuon sa mga naturang produkto ay tinitiyak na ang mga pagkain ay tamang-tama ang lasa habang tinitiyak pa rin na ang mga mamimili ay gumagawa ng tamang pagpili.

Ipinapakita ng mga kamakailang datos na ang pandaigdigang merkado ng diet ice cream ay inaasahang lalago ng 8% taun-taon sa susunod na limang taon. Ang inaasahang paglagong ito ay maaaring maiugnay sa maraming pangunahing salik na nag-aambag, tulad ng pagtaas ng kamalayan sa 'mabuting' pagkain ng mga mamimili at ang mataas na bilang ng mga sakit na dulot ng pamumuhay. Samakatuwid, inaasahan na sa pamamagitan ng mga pampatamis tulad ng stevia o monkfruit na nilalayong bawasan ang antas ng calorie mismo o mapanatili ang kasalukuyang lasa ng ice cream at iba pang mga katangian, ang mga produktong ito ay maaaring ibenta kahit sa isang taong nagbabantay sa kanilang pagkonsumo ng calorie. Kaya, ang haldair at sa unang bahagi, tanging ang mga hindi gaanong nababagabag na kumpanya na may mga bagong rebelasyon na ito ang sasakop sa merkado na ito.

Gayunpaman, ang pagtaas ng benta at demand sa merkado para sa light-type na ice cream ay medyo naiiba dahil ito ay higit na nakadepende sa pag-uugali ng mamimili at mga pamamaraan sa marketing. Bukod sa mga konsiderasyon sa kalusugan, ang mga kulay ng packaging, ang pagkakaroon ng panlasa, at malinaw na marka ng mga pagkain at inumin sa kanilang pagkonsumo. Ipinapakita ng mga istatistika na para sa 78% ng mga mamimili, ang posibilidad na bumili ng isang produktong tila nagtatampok ng "mababang calorie" o "magaan" ay tumataas din, na nagbibigay-daan sa isang tao na magkaroon ng mas malusog na produkto. Ang pagsasama ng mga naturang pagpapahusay sa mas malakas na paggamit ng digital at social media ay higit na makakatulong sa mga kumpanya sa pagpapabatid ng kanilang nutritional value, at ang mga magagamit na produkto at serbisyo sa mas malawak na target market. Ang ganitong pinagsamang diskarte ay nakakatulong hindi lamang sa pagpapataas ng presensya sa merkado kundi pati na rin sa pagpapakita ng bisa ng diskarte na nauugnay sa pangkalahatang kolaborasyon ng brand na may pampamanhid o banayad na kalusugan.

Pagsusuri ng Rocky Road at Iba Pang Sikat na Lasa

Ang pinagmulan ng Rocky Road: ang lasa ng ice cream, na mayaman sa lasa at tekstura, ang dahilan kung bakit ito naging tanyag noong unang bahagi ng ika-20 siglo gaya ngayon. Bilang chocolate Ice Cream, simple lang ito. Gayunpaman, hinaluan ito ng mga mani at malambot na bulak tulad ng marshmallow at nahihirapan ang masa na tanggihan ito. Dahil sa chocolate base nito, ang nabanggit na cream ay mas lalong pinagdikit sa mas malambot at chewy marshmallows at mga buhol sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tekstura at banayad na pagbabalanse ng mga elemento sa bibig. Ito ay isang matamis na hindi lamang nakakabusog sa panlasa kundi nagdudulot din ng isa pang sensasyon kung saan ang mga kamakailang trend sa ekonomiya ay nagpapahiwatig na ang Rocky Road ay isa sa mga pinakamabentang ice cream sa merkado dahil nakakaakit ito sa kapwa matanda at bata.

Higit pa sa Rocky Road, ang iba pang mga sikat na lasa tulad ng vanilla, tsokolate, at Cookies and Cream ay pangunahing nagdidikta sa merkado sa karamihan ng mga lugar na may tradisyonal na karanasan sa mga mamimili. Ang vanilla, isang sikat na lasa ng yelo sa lahat ng panahon, ay maaaring magsilbing pangunahing sangkap sa ilan na nagpapahiwatig ng mala-gatas na lasa nito. Ang tsokolate ay natural na angkop para sa mga naghahanap ng kalungkutan na malayo sa bahay nang pansamantala dahil mayroon itong magandang amoy at may iba't ibang lasa, ang cookies and cream ay isang mas tahimik ngunit chewy cookie creamy base na partikular na kaakit-akit sa mga bata at mga indibidwal na may posibilidad na mas malikhain ang mga tekstura ng pagkain. Tulad ng lokal na kultura at mga kasalukuyang fashion, mayroong kamalayan sa mga detalye ng rehiyon dahil ang pagiging kaakit-akit ng mga naturang listahan ay nag-iiba sa bawat lugar dahil sa iba't ibang lokal na sangkap.

Kapansin-pansin, kinukumpirma ng datos ng pananaliksik ang mga umuusbong na panlasa para sa lahat ng bagay na eksperimental at naglalayong mapanatili ang isang malusog na pamumuhay. Ang mga bagong de-kalidad na lasa ay resulta ng paggamit ng mga makabagong sangkap tulad ng Matcha, Salted Caramel at Vegan ice cream bases. Itinatampok ng pagbabagong ito ang mga bagong interes at pagbabago sa pag-uugali ng mga mamimili habang ang mga sariwa at on-demand na produkto at serbisyo ay kasalukuyang nililikha na humahantong sa mga mamimili na maabot ang mga low-calorie, karamihan ay plant-based at mayaman sa protina na bersyon ng kanilang mga paboritong meryenda.

Unang Premium Light Ice Cream: Tugon ng Merkado

Ang pagdating ng unang de-kalidad na low-calorie ice cream ay humantong sa isang positibong dinamismo sa merkado bilang tugon sa kwalitatibong ebolusyon ng istruktura ng demand. Upang mapalawak pa, mas madalas na inaabangan ng mga mamimili ang mga ganitong uri ng ice cream na may kamalayan sa iba't ibang uri upang masiyahan ang mga mamimiling ito sa lahat ng oras, halimbawa, ang ice cream na walang asukal. Mas gugustuhin ng mga kababaihan at kalalakihang ito ang mga ice cream na may mas mababang calorie, walang dagdag na asukal, at premium kaysa sa karaniwang yum yum na puno ng mataas na taba o low fat sa low fat, non-fat include ready-mix at mas malala pa, isang basa at matigas na pat na walang magagawa kapag natunaw na sa isang mangkok ng gatas. Hindi tulad ng ibang diet ice cream, ito ay pinabubuti sa lasa nang walang dagdag na taba o asukal. Ang konsepto ng Aisukreem ay nagtataboy sa ideya ng diet ice cream. Ang mga katangian nito na nagpapasarap sa matamis ay naaayon sa gabay na prinsipyo ng pinapayagang pagkonsumo ng Garcinia ngunit walang pagkakasala.

Ayon sa mga kamakailang ulat sa merkado sa benta ng low-fat premium ice cream, ang mga survey ay nagpapakita ng pataas na trend, kung saan ang mga espesyalisadong magaan na produkto ay lalong nagiging popular, lalo na sa mga batang kliyente at mamimili na interesado sa pisikal na kalusugan. Isang paksa ng pagsisiyasat ang nagpakita ng mataas na interes ng mga indibidwal sa loob ng mga pangkat ng edad na millennial at gen Z sa mga produktong makabago, lalo na, ang mga produktong pinahusay ang nutrisyon tulad ng mga produktong mayaman sa protina o mga produktong kabilang ang mga halamang walang gatas. Ang mga saloobing ito na nakasentro sa customer ay naglalarawan ng lumalaking pagmamahal sa indibidwal na nakakabusog ngunit walang pagsisising pagkonsumo ng treat kung saan ang low-fat ice cream ay nakikita bilang isang game changer sa pagkagambala ng sistema ng dessert. Ito ay isang perpektong senaryo na tumutugon sa mga pangangailangan ng kasalukuyang customer na nahihirapan sa pagitan ng labis na pagkain ng junk food at pagkain ng mga pagkaing may kamalayan.

Bukod pa rito, higit pa sa suporta ng merkado ng mga mamimili at mga tagahanga, ang antas ng pagsasama-sama sa loob ng sektor ay itinuturing na isang malaking milestone sa industriya. Mayroong muling pagsasaayos at estratehikong pagpapalakas sa loob ng mga grocery chain store at anumang iba pang specialty shop dahil sa kaunti ngunit nakatuong atensyon sa inaasahang halaga ng basket ng mga customer at kung paano bubuoin ang demand. Samantala, ang pag-aampon ng mga konsepto sa kalusugan at fitness na may mga light frozen treats dishes ay may pakikipagtulungan sa mga fitness refuge at health blogger... at kinakain ang mga tao, kabilang ang mga ito, na aktibong sumusuporta sa malusog na buhay. Ang pagbubuod ng mga tugon ng buong merkado ay hindi lamang isang uso ngayon, kundi isang pagbabago sa saloobin na sa palagay ko ay magbabago kung paano mangyayari ang mga bagay sa mga inobasyon ng premium dessert sa susunod na maraming taon.

Dreyer's Ice Cream sa Kasalukuyang Tanawin ng Merkado

Bahagi sa Merkado at Kompetisyon

Ang Dreyer's Ice Cream ay estratehikong nakaposisyon sa isang nangungunang papel sa siksikang merkado ng ice cream dahil sa maraming nalalaman nitong hanay ng mga produkto na may mahusay na kalidad. Nangunguna ito sa pagpapanatili ng mataas na presyo at gumawa ng maraming pagsisikap upang mapatibay ang isang matatag na posisyon sa kompetisyon. Ito ay dahil ipinagmamalaki nito ang isang matibay na base ng customer nang walang pagkukulang pati na rin ang isang napaka-epektibong channel sa pagbebenta at isang matibay na network na nangangahulugan na ang kumpanya ay maaari pa ring gumana sa loob ng mga lupon ng kompetisyon. Karamihan sa mga matatag na tatak tulad ng Dreyer's, Häagen-Dazs at Ben & Jerry's ay may mga hanay na may potensyal na kalamangan sa lahat ng antas ng masa at napaka-kompetitibo rin. Ang pinakamalaking banta, sa partikular, ay ang mga bago at gawang mga tatak ng kalusugan at fitness. Ang dahilan ay ang mga tao ay nagiging mas maingat sa kanilang buhay at kung ano ang kanilang kinokonsumo. Ganito nilapitan ng Dreyer's ang isyung ito o sa halip, kung paano nila sinamantala ang sitwasyon sa pamamagitan ng pag-aalok ng mga produktong mas kaakit-akit sa mga taong may kamalayan sa kalusugan, lalo na ipinapakita nito kung paano ang tatak ay tiyak na umunlad upang makasabay sa paglipas ng mga taon sa patuloy na umiikot na merkado.

Ang lumalaking merkado ng mga processed foods ay kinabibilangan ng mga produktong nutraceutical, ibig sabihin, mga produktong uri ng gelato, frozen yogurt, at iba pang mga pamalit sa dairy, na sa tingin ng karamihan sa mga mamimili ay naaayon sa kanilang pamumuhay. Sa loob ng merkado na ito, ang Dreyer's ay nakakaranas din ng mga pagpasok sa kanilang negosyo lalo na ng mga tatak na nagsisilbi sa mga eksperto at mga taong may malasakit sa kalusugan, bukod sa iba pa. Sa kabila ng mga agresibong pagpasok na ito, ang mga tradisyonal na kategorya ng ice cream ay patuloy na nakakakuha ng katapatan ng target market ng Dreyer bagama't mayroong tumitindi na pressure sa kompetisyon na nagmumula sa mga tatak na kamakailan lamang lumitaw tulad ng mga direktang mamimili at mga makabagong tatak. Dahil dito, itinuon ng Dreyer's ang mga pagsisikap nito sa pagtiyak na ang mga produkto nito ay kaakit-akit sa mga kabataan, pati na rin ang muling pagpapakilala ng tiwala ng kanilang mga matatandang customer sa merkado nito.

Sa kabila ng mga layunin at mithiin, nananatiling nakatutok at determinado ang Dreyer's Ice Cream. Napatunayang epektibo ang mga pagsisikap, ang mga inisyatibo ng kumpanya ay naglalayong mapahusay ang napapanatiling pamamahala ng supply chain at may mga patuloy na pagbuo ng mga bagong produkto. Ito ay mga kinakailangang proseso upang matiyak ang isang epektibong posisyon sa merkado sa alon ng patuloy na nagbabagong merkado. Ang industriya ng ice cream sa kabuuan ay handa nang aktibong umunlad, na may mataas na paglago na magagamit dahil sa pagtaas ng ambisyon para sa maluho at kasiya-siyang mga yunit mula sa mga taong may pinabuting katayuan sa ekonomiya. Ang Dreyer's still ice cream sa mga operasyon nito ay matagumpay na pinagsasama ang iba't ibang kontrobersyal na pamamaraang ito at sa gayon ay epektibo sa pakikipagnegosyo sa lubhang mapagkumpitensyang sektor na ito.

Mga Trend sa Mga Kagustuhan ng Consumer

Ang mga kamakailang uso sa pag-uugali ng mga mamimili ay nagtatampok ng pagtaas ng demand para sa ice cream na gawa sa mga natural na sangkap na walang anumang idinagdag na sangkap at mababa rin sa asukal. Ang ilang mga kamakailang pagbabago na kumikilala sa kahalagahan ng kalusugan, ang pangangailangan para sa pagpapanatili, at ang kahandaang magbayad ng premium para sa mga de-kalidad na produkto na naaayon sa mga inaasahan ng lipunan ay nagpapakita ng pagtaas sa halip na pagbawas ng pag-uugali sa pagbili ng mga prospect. Sa isang banda, ang isa sa mga pangangailangang ito ay ang mga diyeta na may kamalayan sa kalusugan, na pinahahalagahan ng mga nagtitingi at tagagawa ng mga calorie at additives. Ang bagong linya ng Bake Mark at ang bagong-bagong linya ng calorie- at lactose-free na kiwi para sa Aulengar Express ay isang halimbawa. Para sa Dreyer's, ang paglilingkod sa lumalaking merkado na ito ay maaaring mangailangan ng pagpapalawak ng portfolio ng magaan at vegan na produkto nito upang matiyak na ang mga naturang alok ng produkto ay hindi lilipat sa mga hindi-indulgent.

Ang pagpapanatili ay naging isang mahalagang aspeto sa kasalukuyang kapaligiran ng negosyo. Ang mga modernong indibidwal ay hindi lamang basta bumibili kundi nakikibahagi sa mga transaksyong pang-alis ng mga negosyong may etika sa marketing. Dalawang pangunahing lugar kung saan ang mga kumpanya ay hindi gumagamit ng eco-packaging at sustainable habang kumukuha ng mga sangkap ay nakatutulong sa kampanyang ito ng Surgan. Isa sa mga dahilan kung bakit nagsisikap ang Dreyer's na mapanatili ang supply chain nito ay dahil sa pangangailangang magtuon ng pansin sa lahat ng aspeto habang hinaharap nila ang mga pagbabago sa pag-uugali ng mga mamimili na nakakaapekto sa kanilang mga napapanatiling pagpapabuti. Sa pamamagitan ng pagtataguyod ng mga inisyatibong ito, ang pag-unlad ay humihingi ng lubos na tiwala at pakikiramay sa mga customer na may malasakit sa kapaligiran at nakakatulong din sa paggawa ng tatak na mas kaakit-akit.

Ang pagnanais para sa mga eksklusibo at kahanga-hangang karanasan ay nananatiling isang napakalakas na motibasyon. Ang kita mula sa mga produktong ice cream sa maraming bansa ay tumataas at ang pagpapakasasa sa mga espesyal na pagkain ay nagiging karaniwan na kaya naman ang mga mamimili ay nagpapaiba-iba sa kanilang mga sarili gamit ang parehong premium at artisanal na ice cream. Mas gusto rin ng mga mamimili ang ilang mas avant-garde na mga recipe na binubuo ng mga hindi pangkaraniwang kombinasyon o mga recipe na sumasalamin sa isang partikular na kultura. Ang mga makabagong aspeto tulad ng pananatiling napapanahon sa mga umuusbong na uso sa lasa, pati na rin ang pagpapalawak ng malamang na pagkakaloob ng serbisyo ay magpapaiba sa kumpanyang ito mula sa anumang iba pang mga tagapagtustos ng frozen dessert, na nagbibigay-daan dito upang yakapin ang mga kapaki-pakinabang na mamimili ng mga modernong foodist at gourmet. Ang pag-aalaga sa kategoryang ito ng mga mamimili ay mahirap at kadalasan ay kinabibilangan ito ng kompromiso ng tradisyon at inobasyon habang binibigyang-diin bukod sa iba pang mga bagay ang pangingibabaw ng mga pangangailangan ng mamimili.

Pananaw sa Hinaharap para sa Dreyer's Ice Cream

Ang Dreyer's Ice Cream ay nagtataglay ng mga mahuhusay na katangian na maaaring maging malaking lakas sa paglago nito ngayon at sa hinaharap. Ang pagbabago sa uso sa kalusugan ay lumitaw na nakatulong sa lahat ng mga isyu na pinangungunahan ng merkado, at sa gayon ay bumuo ng mga posibleng solusyon. Sa madaling salita, ang Dreyer's Ice Cream ay maaaring tumugon sa mga kinakailangan para sa 'berdeng', pagpapahusay ng pagbaba ng timbang, at mababang asukal na mga diyeta na kinokonsumo ng publiko sa mga panahong ito. Ang hindi pagsasama-sama ng mga dairy ice cream at pagbuo ng mga alternatibong mayaman sa protina ay naghihikayat sa mga taong may kamalayan sa kalusugan.

Ang pinakamahusay na posibilidad ng pagpapalawak ng Dreyer's Ice Cream ay dahil sa pagtaas ng presyon mula sa imperyo para sa mga Neo colonizer. Ang Ice Cream ay estratehikong gagawing igalang ito ng Hilagang Amerika, Timog Amerika, at Europa bilang ang pinakamahusay, makabago, at kakaiba sa mundong ito, na 'hindi para sa mga mahina ang loob' na mga panghimagas. Dapat tandaan na ang mga kasosyo pati na rin ang pag-unawa sa mga lokal na panlasa at mga sangkap sa rehiyon ay magiging napakahalaga para sa tagumpay sa mga pamilihang ito.

Ang bagong teknolohiya ay nagbibigay-daan sa Dreyer's na makipag-ugnayan sa mga mamimili nito sa mas epektibong paraan. Gamit ang lahat ng bentahe ng digital na mundo, posibleng ma-navigate ang karanasan ng mamimili sa mga yugto kung saan maaaring mailapat ang mga transformational tactics tulad ng target orientation at loyalty. Tulad ng sa kaso ng mga promosyon o diskwento, maaaring hindi gaanong cost-effective ang Dreyer's sa mga tuntunin ng mga bespoke corporate gift. Ang pagkakaroon din ng mga custom order ng kanilang linya ng produkto ay nagbubunsod ng mga tanong kung anong antas ng badyet ang kaya nilang tanggapin kung isasaalang-alang ang mababang kita ng middle class na walang lugar para sa mga ganitong luho. Bilang pangwakas na halimbawa, ang mga namumulaklak na hangarin na ang pagbuo ng eco-friendly retail creativity at mga pagsisikap sa marketing ay nagiging isang mahalagang elemento sa loob ng reengineering ng Dreyer's. Upang matugunan ang mataas na pangangailangan ng napapanatiling pagkonsumo ng target na madla at mapanatili ang mataas na kalidad at kasabay nito ay mapataas ang pagbuo ng bagong produkto, nagpasya ang kumpanya na magpakilala ng mga makabagong teknolohiya.

Mga sanggunian

1. UC Berkeley – Kasaysayan ng Ice Cream ni DreyerAng artikulong ito ay nagbibigay ng kontekstong pangkasaysayan tungkol sa Dreyer's, na orihinal na itinatag noong 1928 nina William Dreyer at Joseph Edy.

2. Unibersidad ng Notre Dame – Pagmamay-ari ni Dreyer ng NestléKinukumpirma ng source na ito na ang Dreyer's ay pagmamay-ari ng Nestlé SA simula pa noong 2006.

3. Mag-click dito upang magbasa pa.

Mga Madalas Itanong (FAQ)